Bildtstar
De Bildtstar is een aardappel die vrij rond van vorm is met een rode, gladde schil. De naam van de Bildtstar komt van de Friese streek het Bildt, deze aardappel is in deze streek ontstaan. De Bildtstar is een vastkokende aardappel, maar op het bord toch iets kruimig.
GEBRUIK:
Geschikt voor koken, puree, salades, bakken, ovenschotel en stamppot.
€3.00 – €13.00
Borger
De Borger is een aardappel die een ovale, onregelmatige vorm, diepliggende ogen en geel vlees heeft met een lichtgele schil die aan de top ruw is. De top is soms paars getint. De Borger is zeer kruimig.
GEBRUIK:
Geschikt voor koken, stamppot, salades en puree.
€3.00 – €13.00